激發(fā)學習積極性 增強職業(yè)榮譽感 集團組織員工參加職業(yè)技能考試
發(fā)布時間：
2019-07-28 10:39
來源：
暫無數(shù)據(jù)
7月28日，集團組織46名員工參加2019年度職業(yè)技能鑒定考試，涉及中式烹調師、中式面點師、西式烹調師三個工種，證書級別為三級、四級。考試期間，區(qū)黨工委組織部勞動保障科科長呂俊卿到考場進行巡視指導、現(xiàn)場督察，同時對集團的技能人才培養(yǎng)工作給予充分肯定。
職業(yè)技能鑒定考試采取理論知識和技能操作相結合的考察方式，不僅考驗參考人員的技能實操水平，更注重對專業(yè)知識能力的測評。值得一提的是，理論考試統(tǒng)一采取上機操作方式，由于部分參考人員計算機操作能力較差，在考試過程中遇到較大困難，工作人員細心講解計算機操作方法、如何登錄考試系統(tǒng)，最終所有參考人員均順利完成理論考試。在實操考試中，參考人員使出看家本領，“十八般廚藝”齊上陣，鍋碗瓢盆同奏鳴，讓人眼花繚亂、目不暇接。“迎客松”“孔雀開屏”“夏日荷花”……一道道創(chuàng)意菜品，如同一幅幅栩栩如生的畫作，展現(xiàn)出參考人員的高超烹飪水平，受到了考評員們的一致好評。
一直以來，集團十分注重餐飲人才培養(yǎng)，通過以師帶徒、外出培訓、同行交流等形式多方提升員工職業(yè)技能。此次集團派員參加職業(yè)技能鑒定考試，將有效激發(fā)員工學習熱情，增強職業(yè)榮譽感和工作積極性，切實推動集團技能水平的持續(xù)提升，為行業(yè)發(fā)展貢獻一份力量。